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三徳包丁 Santoku 堺孝行 コアレスダマスカス シリーズ ブラックマイカルタ Coreless Damascus
¥30,600
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堺孝行 コアレスダマスカス
シリーズ ブラックマイカルタ
三徳包丁
Santoku Knife
武生特殊鋼のVG10とVG2を多層に重ね、完璧な巻き仕上げで仕上げたこの包丁は、極限まで微細化された炭化物によって比類なき切れ味と耐久性を実現。シェフにもコレクターにも最適です。
Spin で入手可能:120剣型ペテ 160剣型三徳 190剣型牛刀
Sakai Takayuki Coreless Damascus series
Black Maicarta Handle
Crafted from multiple layers of Takefu Specialty Steel’s VG10 and VG2, these knives are rolled to perfection. The finely minimized carbides give unmatched sharpness and durability—perfect for both chefs and collectors.”
Available at Spin in: 120 Katana shape Petty, 160 Katana shape Gyuto and 190 Katana shape Santoku
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